Nuestra historia
437 años elaborando café MOCCA
El nombre “MOCCA Majesty” rinde homenaje a la herencia y la excelencia del café yemení. “MOCCA” hace referencia a la ciudad portuaria de Mocha (o Al-Makha) en Yemen, un centro comercial histórico donde floreció la cultura del café. Desde los siglos XV y XVI, Mocha fue un centro global del café, famoso por los granos que dieron a conocer al mundo la magia de esta bebida. Este nombre celebra el legado de Mocha, que aún cautiva a los amantes del café con sus sabores y aromas distintivos. “Majesty” transmite realeza y calidad, simbolizando la dedicación de MOCCA Majesty a ofrecer una experiencia de café excepcional.
La historia del café yemení es tan rica como su sabor. El cultivo del café en Yemen comenzó hace más de cinco siglos, siendo los comerciantes yemeníes de los primeros en difundirlo fuera de la península arábiga. Los granos, cultivados en las regiones montañosas de Yemen, como Haraz, Sumarah y Hajja, desarrollaron un perfil único debido a la gran altitud, el clima seco y las técnicas agrícolas tradicionales. Esta herencia dio como resultado un café reconocido por sus matices achocolatados, su complejidad frutal y su inconfundible aroma.
En MOCCA Majesty, honramos esta tradición colaborando directamente con agricultores yemeníes que cultivan el café como lo hacían sus ancestros: a mano y con esmero. Cada lote refleja el terruño de las tierras altas de Yemen, ofreciendo una taza rica no solo en sabor, sino también en historia y cultura. A través de MOCCA Majesty, buscamos preservar y compartir la esencia del café yemení con el mundo.